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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：18061233420
中古 ：18061233420-1 |
メーカー | 05ea92a2381ca3 | 発売日 | 2025-04-26 02:42 | 定価 | 65000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
和食の作品リスト
![J04-058 そばうどん技術教本 [第一巻] そばの基本技術](https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0512/user/3ead6afb8a4ec4190db1aafb8d5879e44a649d6b4036adff10efe03f4bda8333/i-img1200x1200-17332925770366c3ehkz14525.jpg)
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ご存じの方には多言ではございますが、その量と質からも、最高の和食全集でございます。WN10-091ジャパンアート社 実践技術百科 小鉢・前菜・盛込 春/夏/秋/冬/新世紀の日本料理/ソースとスープ 等 1997 9冊★ 00L4D。名著の中の名著でございます。WN10-092 ジャパンアート社 日本料理技術大系 第1～7巻/別巻 技術資料I～III/刺身と酢物/焼物と揚物 等 1998 計10冊 ★ 00L4D。
大事にコレクションしておりましたが、増えすぎたDVD・CD類の整理をしており、この度出品させて頂きました。大型本 『 定本日本料理・日本料理歳時大観 まとめて8冊セット 』 主婦の友社。格安にて出品させて頂きましたので、どなた様かお引取り頂き、お楽しみ頂ければ、誠に幸いです。い58-029 裏千家懐石 序 千宗室 辻留 著淡交社刊。
＊保管品ですので、神経質な方のご入札はご遠慮下さいますよう宜しくお願い致します。主婦と生活 1985 生活６月号第３付録 お台所豆事典 乾物 使いこなし秘伝。