セール・キャンペーン 〈洋書〉High Pressure Food Science, Bioscience and Chemistry 高圧食品科学、生物科学および化学 化学

〈洋書〉高圧食品科学、生物科学および化学


High Pressure Food Science, Bioscience and Chemistry
Neil S.Isaacs

言語：英語
仕様：ハードカバー
寸法：15.8 × 24 × 厚 3.4 cm
定価：

The application of high pressures to serve scientific ends is an ever-growing area of research. With sections on chemistry, food science, biochemistry and physics, this book contains a variety of original work.

科学的な目的を果たすために高圧をかけることは、ますます成長する研究分野です。[A11529924]レーニンジャーの新生化学 下―生化学と分子生物学の基本原理 [単行本] David L.Nelson、 Michael M.Co。化学、食品科学、生化学、物理学のセクションがあるこの本には、さまざまなオリジナルの作品が含まれています。J05-033 化学繊維の染色と加工 高分子工学講座 12 高分子学会編 シミあり。。現在特に関心のある現在の研究分野は、有機合成への応用です。J10-050 放射薬品学 改訂版 外箱及び書籍天面に印、線引きあり。メカニズムの特徴づけ; 微生物制御とフレーバーおよびテクスチャー強化の両方のための食品加工。J10-046 新稿有機薬品合成化学 南江堂 天面に印、線引き、書き込み相当あり。と新素材の合成。化学プラント建設技術 中 丸善出版 化学工学協会。高圧食品科学、生物科学および化学は、この分野で研究している産業または学術を問わず、すべての関係者に歓迎されます。Ea-132/酵素分析法 -その原理と応用 清水祥一 小林猛 岡田潤 杉本悦郎 著 講談社 1977年9月1日第1刷発行 試薬 試料 測定機器 医療/L1/61125。（Google翻訳）


※主に外面（表紙や裁断面）にうす汚れやコスレ、角のほころびなどの使用感がありますが、紙面はうす焼けがある程度で非常にきれいです。[A11044288]固相抽出ガイドブック[発行 ジーエルサイエンス株式会社]。

※画像の目次はすべてではありません。[A12308519]合成高分子クロマトグラフィー 大谷 肇; 寶崎 達也。目次の一部を撮影したものです。グラフェンの機能と応用展望(II)/斉木幸一朗(著者)。


※ヤマト宅急便でお届けします。[A01465860]実験化学講座 (23)。ポスト投函ではありませんので直接お受け取り（もしくは宅配box）が必要になります。Dd-107/基礎応用 生物化学概説 著者/江上不二夫・鈴木友二・田村三郎 昭和50年4月30日初版発行 朝倉書店/L10/61209。お届け日や時間帯の指定がおありの場合はお知らせください。[A01962708]有機立体化学 (シリーズ有機化学の探険)。








高い静水圧下での食品化学;圧力処理された生乳;HPで処理された卵成分;高圧加工されたリンゴとイチゴのデザート。【まとめ/3冊セット】世界で一番美しい元素図鑑＋英語版(洋書)/世界で一番美しい分子図鑑　セオドア・グレイ/武井摩利　創元社【ac06f】。チーズの高圧処理;高圧処理されたタンパク質;組み合わせた高圧熱処理による細菌胞子の研究;高い静水圧による不活化に対する微生物の獲得耐性;高圧による微生物の不活化速度論。[A12143617]高分子の命名法・用語法 (KS化学専門書)。（Google翻訳）







【管理用】
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