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完璧主義 和食 四季彩菜 盛宴 実践日本料理 送料込み レシピ 定価88000円 全3冊 和食

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商品詳細情報

管理番号 新品 :52012239001
中古 :52012239001-1
メーカー f00c2bd12 発売日 2025-05-11 04:42 定価 10500円
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完璧主義 和食 四季彩菜 盛宴 実践日本料理 送料込み レシピ 定価88000円 全3冊 和食

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商品説明
古本です。日本料理秘伝集成 第一巻〜第十九巻セット 同朋舎出版。3冊セット、函付きです。【注意事項あり】 平成10年 平成11年 1月-12月号 料理四季報 職調協 プロ調理師の専門誌 職業調理師センター 日本全職業調理師協会。
函は経年によるヤケや小シミがありますが、
本の内容部分は読むぶんには問題ないと思います。【 味人 aji-bito [2005年葉月 8号]~[2022年文月 110号] のうち計60冊 】日本調理師協会監修。

注意事項
ノークレーム・ノーリターン・ノーキャンセルで宜しくお願いします。新ふぐ調理師必携 上巻・下巻 全2巻。

ご新規の方や、評価により不安が生じる場合、
入札をお取り消しする事がありますので、ご了承下さい。【N】 日本料理技術大系 全10巻(1~7巻+別巻3冊)セット 技術資料/献立資料/刺身/酢物/焼物/揚物/煮物/蒸物/椀物/前菜/定番料理。

※ご新規の方は入札の前にご質問よりご連絡下さると助かります。日本料理由来事典(全3巻)/川上行蔵(著者),西村元三朗(著者)。

 

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